Courges et citrouilles
Jardins Ricard est un producteurs de courges et citrouilles reconnu au travers le Québec. Plusieurs variétés sont offertes aux kiosque à l'unité ou en gros sur livraison. Une partie de la récolte est aussi exportée aux USA.
- Courges spaghetti
- Courges poivrées
- Courges décoratives variées
- Mini-citrouilles
- Citrouilles géantes
- Butternut
- Buttercup
- Courges hubbard
La production de citrouilles et courges demande beaucoup de manipulation. Les citrouilles doivent être récoltées avant les gelés. Elles sont entreposées sur la piste de l'aéroport de Louiseville et recouvetes d'une toile géo-textile la nuit afin de les protéger du gel.
Elles sont triées et mises en boîte pour la livraison, au fur et à mesure des commandes.